Выбираем блендер для дома! Какой лучше купить? 5/5 (1)

Оцените статью

какой блендер выбрать

Содержание статьи:

Как понять, нужен ли вам блендер?

Блендер – очень полезное в хозяйстве приспособление, и большинство людей в наши дни не могут представить себе, как обойтись без него при готовке. Давайте заглянем в кулинарную книгу — практически в каждом рецепте необходимо измельчить какие-то ингредиенты. Страшно подумать, сколько времени и сил потребуется, чтобы сделать это вручную. Кроме того, страдает качество блюда, потому с помощью ножа даже самой лучшей хозяйке не удастся добиться тех же результатов, что дает блендер за несколько минут. Приготовить домашнее мороженое, сделать коктейль, смузи, пюре, панировку и фарш для котлет – все эти задачи и множество других легко и быстро решает блендер. Спектр его применений на кухне ограничивается лишь вашей фантазией.

Блендер превращает долгое и нудное нарезание ингредиентов в простое нажатие кнопки, есть в этом процессе даже эстетическое удовольствие – смотреть, как продукты смешиваются, а их цвета перетекают друг в друга и приобретают в конце концов однородность.

Блендер незаменим на кухне, если в семье есть дети. Ни для кого не секрет, что детское питание стоит дорого, к тому же все-таки оно сделано не только что, оно стерилизовано или законсервировано, что влияет на качество продукта и количество полезных веществ и витаминов в составе. С помощью блендера вы можете мгновенно превратить любой фрукт или овощ, да и всякое другое блюдо в свежее, богатое витаминами пюре для ребенка и тут же накормить его. То же самое с различными панировками и наполнителями – конечно, сейчас в любом супермаркете можно купить измельченные сухари, орехи, зелень. Вопрос лишь в цене и свежести продукта. Таким образом, получается, что, приобретая блендер, вы неплохо экономите и при этом питаетесь более здоровой пищей.

С помощью блендера вы можете мгновенно превратить любой фрукт или овощ в свежее, богатое витаминами пюре для ребенка!

Многим любителям готовки важен сам процесс, ведь когда вы тщательно выбираете продукты, соблюдаете рецепт, и делаете блюдо полностью своими силами, оно выходит гораздо вкуснее. Без блендера не приготовить хумус, суп-пюре, сложные десерты и прочие изысканные блюда. Он неоценимо улучшает качество самых обыкновенных блинов и омлета – смеси получаются однородными, пенистыми и воздушными, и поджаривать их – одно удовольствие. Именно поэтому блендер необходим каждому гурману.

Чем отличаются различные виды блендеров

Сейчас существует огромное количество разных моделей блендеров, в погоне за первенством на рынке производители выдумывают немыслимые усовершенствования и функции, поэтому разобраться, чем на самом деле отличаются разные виды и какой из них лучше, не так-то просто. Огромное количество насадок и режимов работы может заинтриговать, но, скорее всего, вы не будете использовать их регулярно.

погружной блендер
Чтобы сделать правильный выбор, нужно всего лишь подумать, как вы будете использовать устройство и сколько денег вы готовы на него потратить. Блендеры делятся на виды по материалу, из которого они изготовлены – это может быть металл и стекло или пластмасса. Конечно, преимущество стоит отдавать натуральному материалу – он не впитывает в себя запахи, служит долго, не окрашивается, а при измельчении горячих продуктов вы можете быть уверены, что часть блендера не растворится под температурным воздействием и не отправится в ваше блюдо. С другой стороны, искусственные материалы гораздо практичнее – прибор из такого материала стоит дешевле, и разбить пластмассовую емкость гораздо сложнее, чем стеклянную. В наше время есть множество искусственных материалов, которые по характеристикам не уступают натуральным. Если вы решили приобрести блендер, изготовленный из такого материала – изучите инструкцию очень внимательно, возможно, есть ограничения по температуре продуктов.

стационарны блендер
И самое главное – это выбор между погружным и стационарным блендером. Основная разница между ними состоит в расположении измельчающих продукты ножей – у стационарного типа устройства они находятся в чаше, куда помещаются ингредиенты. Еще его называют шейкером. Минус такого блендера – его не очень удобно мыть. Он подойдет, если вы делаете одну и ту же смесь в больших количествах. Погружной блендер вы можете применить в любой нужной емкости. Он подходит, если требуется разнообразие применений. Его конструкция состоит из «ноги» с ножами на конце, которая включается в розетку. Стационарный блендер удобнее, если вам нужно смешивать различные продукты, а вот погружной подходит, если вам часто приходится что-то измельчать.

Стационарный блендер удобнее, если вам нужно смешивать различные продукты, а вот погружной подходит, если вам часто приходится что-то измельчать.

Также модели различаются объемом чаши или кувшина, на это тоже стоит обратить внимание.

Что входит в комплектацию устройства

В комплекте с блендером вы приобретаете, в зависимости от модели, дополнительные приспособления. В случае покупки погружного прибора в набор, кроме самого блендера – пластикового или металлического продолговатого устройства, на одном конце которого находится шнур питания, а на другой прикрепляются различные насадки, обязательно будет входить насадка для приготовления блинного теста или омлета – тот самый венчик, которым это делали раньше, а также основная насадка – ножи для измельчения твердых продуктов. Эти ножи могут быть нескольких видов. На корпусе прибора расположен пульт управления – или разные кнопки для работы на различных скоростях, или кнопка включения и регулятор скорости работы. Еще в комплект входит мерный стакан и вакуумная чаша с крышкой и с ножами внутри, которая удобна в том случае, если вы не очень аккуратны и опытны, но не хотите случайно забрызгать все вокруг.
комплектация блендера
В комплектацию стационарного блендера входит, как правило, только сам прибор – это корпус с кнопками, с помощью которых его включают, выключают и меняют скорость работы, и кувшин с крышкой и носиком, из которого удобно разливать напитки. Существуют также различные насадки вместо ножей, но это довольно редкое явление.

Как разобраться в технических характеристиках

При выборе блендера очень важно знать, какими техническими характеристиками он обладает. Прежде всего нужно определиться с потребляемой мощностью. Здесь необходимо соблюсти баланс между расходом энергии и эффективностью работы устройства. Обычно для использования в домашних условиях оптимальный выбор – это 400-800 Ватт. Стоит учесть, что чем более твердые продукты вы собираетесь измельчать, тем больше мощности потребуется. Мощность влияет и на скорость измельчения или смешивания ингредиентов. Для любителей напитков со льдом у высокомощных блендеров существует функция «колка льда». Если наличие такой функции не обозначено в инструкции, ни в коем случае не пытайтесь добавить в обрабатываемую смесь лед! Блендер может сломаться из-за перегрузки. Также в характеристиках указываются скорость вращения, вид управления устройством, способ регулировки скорости и количество скоростных режимов, наличие турборежима, номинальные частота, напряжение и время беспрерывной работы, размеры и вес прибора.
технические характеристики блендера

Оптимальная мощность блендера для использования в домашних условиях оптимальный выбор – это 400-800 Ватт

Скорость вращения насадки можно менять плавно и резко, и вряд ли можно сказать что-то о преимуществах того или иного способа, если вы не профессионал в кулинарии. Механический способ управления означает, что вам нужно вручную переключать скорость блендера, включать и выключать его. Турборежим – это сильное ускорение работы на короткое время, на самом деле трудно сказать, что это так уж необходимо в домашних условиях. Количество режимов скорости может варьироваться от двух до пятнадцати скоростей. Конечно, такое разнообразие заманчиво, но и на стоимость прибора оно влияет, так что прежде чем приобретать многоскоростной блендер, подумайте, действительно ли вы будете пользоваться всеми пятнадцатью скоростями. А вот частота и напряжение должны совпадать с вашими розетками, иначе прибор работать не сможет.

Особого внимания заслуживает функция самоочистки. Это важно лишь для стационарных блендеров, так как погружной вымыть не сложно. Данная функция работает так – в чашу наливают обычную воду и включают прибор в этом режиме на необходимое время, потом грязную воду сливают. Это очень удобная функция, так как электрические приборы мыть водой опасно.

При выборе модели важно также обратить внимание на длину шнура питания. Здесь стоит исходить из размеров вашей кухни, чтобы обеспечить охват всего рабочего пространства.

Сколько нужно дополнительных насадок и для чего они нужны

насадки для блендера
В погружных блендерах стандартная насадка так и называется – блендер. Она представляет собой ножи, расположенные сверху внутри небольшого стакана. В стационарных устройствах эта насадка носит название «измельчитель» и представляет собой ножи, помещенные на дно кувшина. Бывает, что в комплект к одному прибору входят насадки с ножами разного размера. Насадка «венчик», по сути, имитирует работу всем известного миксера и подходит для взбивания жидкостей – омлета, блинного теста. Следует заметить, что такая насадка бывает лишь в блендерах погружного типа. Иногда встречается насадка для работы в режиме «вакуумный насос» — для помещения продуктов в вакуум и долгого хранения. На этом основные виды насадок заканчиваются. Конечно, производители бесконечно придумывают новые, но найти им регулярное применение в быту бывает сложно.

Как выбрать фирму-производитель и конкретную модель

выбираем производителя блендера
Основные производители блендеров – это фирмы Bosch, Philips, Braun, Redmond, Moulinex, Scarlett и многие другие. В принципе, просто исходя из характеристик, нужных вам, можно найти подходящий блендер среди моделей, выпускаемых каждой из этих фирм. Диапазон цен основных марок приведен ниже.

  • Bosch – от 900 до 28000 рублей;
  • Philips – от 600 до 10000 рублей;
  • Braun – от 1300 до 12000 рублей;
  • Moulinex – 450 до 7000 рублей;
  • Scarlett – от 600 до 5300 рублей;
  • Redmond – от 1300 до 8000 рублей.

У любого крупного производителя обычно есть своя «фишка», уникальное предложение, которого нет больше ни у какой фирмы. У Bosch это бесшумная работа даже на самых высоких скоростях и при больших мощностях, у Braun – стильный эргономичный дизайн, у Philips – миниатюрность и легкость конструкций.

блендер bosch
В наше время техника немного смешалась с искусством, поэтому цены на нее могут варьироваться бесконечно. Если вам просто нужен добротный прибор, и не имеет значения, насколько комфортно он ляжет в руку и как органично впишется в интерьер вашей кухни в стиле hi-tech, не стоит покупать модель по заоблачно дорогой цене. Но не стоит и приобретать и самый дешевый блендер – наверняка он прослужит недолго и в результате вам скоро придется покупать новый. Наилучший вариант – это средний ценовой сегмент. Скорее всего, блендер такой стоимости будет сочетать в себе оптимальное соотношение цены и качества и прослужит долго, а все способы применения будут продуманы и вы не столкнетесь с проблемами. Как показывает статистика на сайтах интернет-магазинов бытовой техники, наибольшей популярностью пользуются модели ценой от двух до трех тысяч рублей, возможно, на эту цифру и стоит ориентироваться, совершая покупку. Гораздо большим спросом, чем стационарные, пользуются блендеры погружного типа. Еще, как правило, это простые приборы, без особых «наворотов» и большого набора комплектующих. Например, это модель HR 1636 марки Phillips. Такой блендер стоит около 2700 рублей, его мощность 650 Ватт. Большим спросом пользуется Bosch MSM 64155, обладающий мощностью 450 Ватт, по цене от 2200 рулей. Обе модели погружные и обладают стандартным набором насадок.

Рекомендуем выбирать блендер в среднем ценовом сегменте. Такой прибор будет сочетать в себе оптимальное соотношение цены и качества и прослужит долго, а все способы применения будут продуманы и вы не столкнетесь с проблемами.

При выборе блендера нужно исходить из целей, для которых вы будете его применять, и из суммы, которую вы готовы потратить. Дать однозначные рекомендации здесь сложно – просто внимательно читайте описание прибора, и вы сделаете лучший выбор самостоятельно.

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.